Tecnología de precisión para los entusiastas de la masa madre
La clave de una fermentación exitosa radica en los matices del entorno. Este equipo ofrece un rango de regulación amplio que se adapta tanto a levados rápidos de masas de pizza como a procesos prolongados de maduración láctica.
Modularidad y materiales de alta densidad
Cada componente ha sido diseñado pensando en la durabilidad y la ergonomía del usuario moderno. Su sistema modular permite un ensamblaje en segundos y un desarme limpio para ahorrar espacio de almacenamiento.
Parámetros de operación y dimensiones estimadas
| Especificación funcional | Valor nominal |
|---|---|
| Rango térmico operativo | 10.0 Grados Celsius a 45.0 Grados Celsius |
| Temporizador de seguridad | Hasta 12 horas continuas |
| Compatibilidad de alimentos | Masa de pan, masa de pizza, base de yogur |
| Mecanismo de guardado | Paneles plegables magnéticos |
Cuidado y mantenimiento básico
Se recomienda limpiar las paredes internas con un paño húmedo después de cada ciclo de producción de humedad para prolongar la vida útil de los elementos conductores de calor.